Olgunlaşmamış Yeşil Cevizin Faydaları

Yapılan araştırmalarda olgunlaşmamış yeşil ceviz, beyin için gerekli gümüş iyonu açısından zengin olduğu bu özelliği dolayısı ile şifa amaçlı olarak tavsiye ediliyor.Olgunlaşmamış yeşil cevizi kabukları ile birlikte yendiğinde hücreleri yeniliyor. Maksimum enerji veriyor. Beyinin ihtiyacı olan gümüş maddesini içerisinde ihtiva ediyor. Kolesterolü düşürüp, kabızlığı gideriyor. Guatr, astım ve bronşite iyi geliyor. Özellikle çocukların kemik ve zeka gelişiminde fayda sağlıyor. Baharda daha fındık büyüklüğünde iken günde iki adet yenilen körpe cevizin mide yaralarını iyileştirdiği ve mide mukozasını yenilediği bilinmektedir. Yunanistan ve

yeşil ceviz faydaları

Azerbeycan’ın şifa amaçlı hazırladıkları ceviz reçelinin faydaları saymakla bitmiyor. Ülkemizde de son yıllarda ceviz reçeli yapılmaya başlandı, fakat daha iri yeşil cevizler tercih ediliyor. Yunanlıların şifa amaçlı reçel yapmak için kullandıkları cevizler, fındık büyüklüğünde. Ceviz ne kadar küçük olursa faydası da o kadar çok olur diyorlar.Ceviz reçelinin bir özelliği de, sinir sistemini rahatlatıyor. Uzmanlar birçok antibiyotik ve tedavi edici ilaçların hammaddesi olarak cevizin yeşil kabuğu ve yaprağının kullanıldığına işaret ediyor.
Ceviz şekilsel olarak beyine en çok benzetilen gıda. Bu konuda yapılan tüm bilimsel araştırmalar da ister kuru ister yaş ceviz olsun, her ikisinin de beyin faliyetleri açısından çok değerli olduğu yönünde. Beyin için gerekli olan omega 3 yağ asitlerini ceviz, bol miktarda ihtiva etmekte ,yapısında bulundurduğu E vitamini kalbi ve beyni, damar sağlığını koruduğu ve kolesterolü düşürdüğü bilimsel bir gerçektir.

Amerika’da yapılan bir araştırma da sınav öncesi stresine karşı, oldukça fazla yöntem ve ürün denenmiş. Sınav sitresine karşı bilinen tüm bitki ve gıdalar, önemli bir sınav öncesi, sınava girecek çocukları, farklı gruplara ayırarak uygulamış; bir bölümüne plasebo ilaçlar, bir başka guruba meditasyon, diğer bir grup için tuzlu su ile yarım saat ayak masacı, bir başka grupta adaçayı ve papatya denenmiş , en iyi sınav sonucunu sınav öncesi iki adet ceviz yiyen gruptan almışlar. B vitamini ile de strese ve depresyona karşı çok iyi bir koruyucu olduğu, bazı anti depresan özellikli gıdalar gibi uyku problemine sebep olmadığı gözlemlenmiş.

yeşil ceviz faydaları nelerdir

Cevizin saklanması çok önemli. Kabuklu ceviz kırıldıktan sonra buz dolabında veya buzlukta saklanması germektedir, çok çabuk kurtlanır ve güvelenir. Kabukları ile saklanırken de yaprakları ile serin ve nemsiz bir ortamda serilerek, saklanması gerekiyormuş.

Beğendiysen Paylaşsana >>Share on Google+Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInShare on RedditBuffer this pageShare on TumblrDigg thisShare on VKShare on StumbleUponShare on Yummly

Belki bunları da beğenirsin...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir